پارک جنگلی تل حاجی در مركز شهرستان فیروزآباد، به مساحت ۱۳٫۵ هکتار و در ارتفاع ۱۵متری واقع شده به گونه ای كه تمام شهرستان فیروزآباد از چشم انداز بی نظیر آن دیده می شود. به دلیل واقع شدن این فضای سبز در مركزشهرستان فیروزآباد، دوستداران طبیعت ، استقبال خوبی از این فضای سبزدارند. این پارک در ضلع  شمالی خیابان جهاد قرار دارد. گردشگران تور شیراز که قصد بازدید از شهر زیبای فیروزآباد را دارند می توانند خاطرات خوشی را در این پارک زیبا رقم زده و از چشم اندازهای دلنواز آن بهره ببرند. 

پارک تل حاجی فیروزآباد مورد توجه کسانی است که به مراکز تفریحی شیراز و استان فارس است. این پارک در سالهای اخیر احداث آن آغاز شده است. احداث این پارک در دو فاز می باشد. در فاز اول این پارک کاشت انواع درختان و گلهای زیبا در محیط پارک است و فاز دوم ساخت امکان برای رفاه حال شهروندان و گردشگران به بهره برداری رسیده است. در این پارک جهت رفاه حال شهروندان كتابخانه، نمازخانه و سرویس بهداشتی نیز وجود دارد. همچنین در این فضای سبز انواع آلاچیق نیز تعبیه گردیده که علاقمندان به طبیعت می توانند ساعات خوبی را در این پارک باصفا سپری نمایند.

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

از جذابیت های سفر به شیراز، طعم غذاهای شیرازی و رفتن به رستوران های شیرازه. یکی از رستورانهای زیبا و مدرن شیراز برنتینه که در خیابان ستارخان شیراز قرار داره. این رستوران از حیث دکور و غذا جای منحصربفردی به حساب میاد. با نمای قشنگ سفید رنگش و تراس پر از گلش توجه خیلی ها رو جلب میکنه. فضای زیبا و غذاهای خوش طعم این رستوران خاطره ای به یا ماندنی رو تو ذهنتون موندگار میکنه. 

برنتین رستورانی است که طعم هر غذایی رو با شور و عشق آمیخته. رستوران برنتین ستارخان هم غذاهای ایرانی و چند نوع غذای فرنگی و استیک سرو می کند. همه غذاهای رستوران خوبه اما استیکهاش چیز دیگه ای هست. این رستوران بزرگ میگو پلوی تند و ته چینشو حتما امتحان کنین غذاهای برنتین هم مثل دکورش عالیه اما باید بگم که یه کم غذاهاش گرونه. توصیه می کنیم سالاد فرانسوی رو هم امتحان کنین.

ظرفیت رستوران 120 نفره و ساعت کاریش از 12 تا 16 و 18:30 تا 24 هست. جو رستوران واقعا دوستانه و مسالمت آمیزه و به گردشگران توصیه میشه. در سفرتون با تور شیراز طعم غذاهای برنیتن رو از دست ندید.

نشانی رستوران برنتین: بلوار ستارخان مقابل 20 متری نمازی - نبش کوچه 12

تلفن: 071136282007

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

 

 

یکی از علایق گردشگران تور شیراز چشیدن طعم غذاهای محلی شیراز و استان فارس است. شهرهای مختلف این استان غذاهای مخصوص به خود را دارند. آبگوشت ترش از غذاهای اصیل و قدیمی اقلید است که کاملا آبگوشت متفاوتی است . اقلید یکی از شهرهای شمالی استان فارس است که در 270 کیلومتری شیراز واقع شده است.

مواد لازم :

‏گوشت با استخوان :٥٠٠ ‏گرم

رب گوجه فرنگی:٣ ‏قاشق ‏

پیاز:٢ ‏عدد

سبزی معطر :١ ‏پیمانه

‏لواشک ترش :١٠٠ ‏گرم

رب انار :١ ‏قاشق

‏نخود و لوبیا:١ ‏پیمانه

گوجه سبز:٥ ‏عدد

‏آلو بخارا :۴ ‏عدد

نمک و زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه :

نخود و لوبیا را از شب قبل بخیسانید و چند بار آب آنرا عوض کنید.

گوشت، نخود، لوبیا، فلفل و زردچوبه را با پیاز بگذارید روی حرارت و 2-3 لیوان آب جوش روی آن بریزید.

جوش که آمد با حرارت ملایم بگذارید تا بیزد.

 وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می نماییم.

‏نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت ٣٠ ‏دقیقه غذا آماده می باشد.مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید از هر کدام از ترشی‌های فوق هر مقدار که می خواهید در غذا بریزید.

این آبگوشت بخصوص درفصل بهار بسیار میچسبد.

امیدوارم درست کنید و بهمراه نان سنگک و سبزی خوردن و پیاز نوش جان کنید.

طرز تهیه آبگوشت ترش اقلید

 

 

 

 

دشت برم، بزرگ‌ترین دشت بلوط ایران است. این منطقه از جاذبه های گردشگری شیراز به شمار می رود، در غرب شهرستان کازرون ، در فاصله 20 کیلومتری شرق شهر فعلی کازرون و در مسیر جاده جدید کازرون به شیراز، در بخش کوهمره در دهستان دشت برم و در کنار روستایی به نام برم قرار دارد. کاروانسرای میان کتل، تنها کاروانسرای سنگی ایران در این دشت واقع شده است.

این منطقه جنگلی با ارتفاع متوسط از یک هزار و 500 متر تا دو هزار و 400 متر قسمتی از رشته کوه های زاگرس جنوب غربی بوده و یکی از بخشهای متراکم جنگلهای بلوط زاگرس را در خود جای داده است. دشت برم در فصل بهار و به خصوص اردیبهشت ماه مملو از گل های وحشی شقایق می شود و مورد علاقه گردشگران تور شیراز است. 

این منطقه دارای پوشش گیاهی و جانوری قابل ملاحظه ای است و علاوه بر بلوط، گونه های جنگلی دیگری همچون بادام کوهی، کیالک و ارژن را شامل می شود و نقش مهمی در تلطیف و اعتدال هوای مناطق جنوبی کشور داشته و به عنوان یک منطقه حفاظت شده و منطقه زیست کره به شمار می رود. رویشگاهی که در آن علاوه بر درختانی چون بلوط، بادام وحشی، زالزالک وحشی و بنه،نیز رشد می کنند. این منطقه یک منطقه حفاظت شده می باشد که گوزن های زرد در این منطقه زندگی می کنند علاوه بر گوزن زرد میتوان شاهد خرامیدن جاندارانی چون شیر ایرانی، آهو، قوچ، پلنگ، خرس، کبک و سنجاب بود.

یکی از دلایل اصلی که لزوم حفاظت از دشت برم را افزایش می دهد قرار گیری بخش گسترده ای از این منطقه در ذخیرگاه زیست کره ارژن و پریشان و تأثیرگذاری مستقیم جنگل دشت برم در تالابهای ارژن و پریشان است به نحوی که از بین رفتن جنگل دشت برم، موجب افزایش بیش از پیش مشکلات در این تالابهای بین المللی است. بالا بودن تنوع زیستی در این منطقه تا بدان حد است که تاکنون از سوی محققان مختلف داخلی و خارجی نمونه برداریهای متعددی از گیاهان موجود در آن شده است.

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

 

 

هتل آناهیتا یکی از هتل های دوستاره شیراز است که با دارا بودن کادر مجرب و امکانات رفاهی پذیرای میهمانان گرامی تور شیراز می باشد. این هتل در میدان ولیعصر شیراز واقع گردیده است. به دلیل نزدیک بودن این هتل به محله قدیمی و بسیاری از اماکن دیدنی و تاریخی شهر، مسافران گرامی می توانند با پیاده روی از جاذبه های مهم شیراز دیدن نمایند. این هتل نزدیک به ترمینال مسافربری است. همچنین تا فرودگاه شیراز نیز 15 دقیقه با تاکسی فاصله دارید.

هتل آناهیتا در شیراز دارای 60 اتاق می باشد. اتاق های این هتل بصورت یک تخته، دو تخته، سه تخته، چهار تخته و سوئیت های دو نفره و چهار نفره است. این هتل یک رستوران با ظرفیت 50 نفر در طبقه همکف دارد که انواع غذاهای ایرانی را سرو می کند. همچنین نگران جای پارک ماشینتان نباشد، این هتل که جزء بهترین هتل های شیراز با قیمت مناسب است، دارای پارکینگ نیز می باشد.

هتل آناهیتا شیراز

امکانات اتاق های هتل آناهیتا

  • تلویزیون LED
  • سرویس فرنگی
  • سرویس ایرانی
  • صبحانه

امکانات هتل آناهیتا شیراز

  • رستوران
  • کافی شاپ
  • پارکینگ
  • تاکسی سرویس
  • ترانسفر
  • نمازخانه
  • لابی
  • فضای سبز
  • اینترنت در لابی
  • پذیرش 24 ساعته
  • لاندری (خشکشویی)
  • صندوق امانات
  • اعلان حریق

 

 

کلاس : هتل دو ستاره گريد C

آدرس : شیراز، میدان ولیعصر

 

ساعت ورود: 14   ساعت خروج: 14

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

 

مسجد تاریخی حاج غنی از مساجد تاریخی شیراز است که در سال 1381 به ثبت ملی رسیده است و یکی از آثار و جاذبه های گردشگری تاریخی - مذهبی شیراز محسوب می شود که گردشگران داخلی و خارجی تور شیراز از آن بازدید می کنند. این مسجد در سال 1200 هـ.ق در خیابان دروازه اصفهان، ابتدای بازار وکیل، محله درب شازده شیراز به صورت شبستانی و با ستون های یکپارچه سنگی ساخته شده است. مسجد حاج غنی مربوط به دوره قاجار است و ساخته شده و هدیه حاج غنی، جد بزرگ خانواده غنی زاده به شهر شیراز می‌باشد.

مسجد غنی دو ورودی دارد که هردو در سمت شرقي، رو به روي مدخل ورودي بازار وکيل واقع گرديده و داراي تزيينات زيباي کاشيکاري است. بناي مسجد که از دیدنی های شیراز است، شامل يک رشته رواق در شرق و يک رشته رواق در غرب و دو شبستان کوچک در شمال و يک شبستان در جنوب است . رواق شرقي و غربي، در هر سمت شامل 5 طاقنما است که در دوره اخير با نصب درهاي آهني مسدود شده اند .

در سمت شمال، دو شبستان در عرض مسجد بنا شده که شبستان شمال غربي، وسيع تر و داراي چهار ستون سنگي است . شبستان شمال غربي، تنها دو ستون سنگي دارد . پوشش هر دو شبستان، متشکل از گنبد هاي ساده و کوچکي است که به کمک طاق هايي بر روي ستون ها و جرزهاي اطراف قرار گرفته است . ستون ها، ساده اند و به صورت مدور، از سنگ هاي يکپارچه حجاري شده اند . در پاي سرستون، يک پيچ مدور و روي آن، سرستون که برجسته تر از ستون است، قرار دارد . سقف رواق ها داراي تزيينات کاشيکاري معقلي زيبايي است . بر پيشاني طاقنماها، لچکي هاي بسيار زيبايي از تزيينات کاشيکاري به شکل هاي زيباي هندسي ديده مي شود . ازاره مسجد، از سنگ هاي سرخ فام است

مسجد حاج غنی شیراز

 

 

 

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز چهارمین فرودگاه پررفت و آمد کشور بعد از فرودگاه مهرآباد فرودگاه مشهد و فرودگاه امام خمینی است. این فرودگاه در سال 1308 شمسی ساخته شد و امارت مفصلی برای استراحت مسافرین تور شیراز در آن بنا کرده‌اند. گفتنی است شیراز دارای دو فرودگاه است، یکی فرودگاه قدیم که در نزدیکی صحرای آقاباباخان در جنوب شهر نزدیک جاده شیراز و بوشهر قرار دارد.

فرودگاه شهد دستغیب در سال 1340 به عنوان فرودگاه شیراز در زمینی به مساحت حدود 500 هکتار موردبهره برداری قرار گرفت و از سال 1345 به عنوان فرودگاه بین‌المللی مطرح گردید. دارای دو باند پروازی آسفالته می‌باشد که طول یکی از آن‌ها 4272 متر و دیگری 4334 متر است و پروازهای خارجی به کشورهای سوریه ، قطر، امارات متحده عربی(دوبی - ابوظبی) بحرین، کویت، عربستان سعودی (حج عمره و تمتع) و به صورت موردی در مسیر مصر، سودان، روسیه، ترکیه و ... انجام می‌شود و در مسیر داخلی نیز به شهر های تهران، مشهد، اصفهان، اهواز، آبادان، کرمانشاه، بوشهر، لنگه، لار، لامرد، بندرعباس، کیش، قشم، سیری، لاوان و در صورت نیاز به سایر فرودگاه‌های داخلی پرواز انجام می‌شود.

فرودگاه شیراز پس از فرودگاه امام خمینی تهران، مجهزترین فرودگاه ایران از لحاظ تجهیزات ناوبری و الکترونیک می‌باشد. این فرودگاه به عنوان فرودگاه مرکز استان دارای کاربرد نظامی نیز می‌باشد. این فرودگاه مجهز به پیشرفته ترین تجهیزات و وسایل کمک ناوبری DVOR/DME و ILS و ... بوده و همچنین از پیشرفته ترین رادار موجود جهان به نام MSSRIO برخوردار است و یکی از فرودگاه‌های ایمن و مجهز در سطح کشور می‌باشد.

آدرس : استان شیراز، شهر شیراز، بلوار خلیج فارس، فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

 

پارک قلعه بندر شیراز

قلعه بندر یکی از پارک های شیراز است که در منطقه سعدی قرار دارد. این پارک که از پارک های بزرگ این شهر است دارای مساحتی در حدود 10 هکتار می باشد. این پارک بالای کوه قلعه بندر، کوه معروف شیراز واقع شده است، به علت ارتفاع این کوه منظره کل شیراز قابل دید است که در شب جلوه خاصی دارد. برای بالا رفتن از این کوه و دیدن این پارک، راهی در روبروی باغ جهان نما وجود دارد. این پارک از مراکز تفریحی شیراز به شمار می رود.

پارک قلعه بندر که به همت شهرداری ساخته شده، جلوه زیبایی به سعدیه داده است. در ابتدای ورود به پارک قلعه بندر از جبهه جنوبی یک تاب و سرسره سنگی وجود دارد که می‌ گویند برای بازی بچه‌های لطفعلی خان زند بوده است. بچه ها از این فضا استفاده می کنند و لذت می برند. همچنین آبشار زیبا ، کاشت درخت و گل وجاده سازی با پلکان‌ها نمای بسیار زیبایی دارد که مورد استقبال گردشگران تور شیراز قرار می‌گیرد.

آدرس : فارس – شیراز بالای کوه قلعه بندر، شهرک سعدی

پارک قلعه بندر شیراز

پارک قلعه بندر شیراز

 

 

 

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

در جای جای کشور عزیزمان در میان هر قومی رسومی دیده می شود که ریشه در عقاید و باورهای مردم آن سرزمین دارد. در ماه رمضان اگر با تور شیراز سفر کنید، برخی از رسوم را که هنوز به فراموشی سپرده نشده اند ، را خواهید دید. مردم استان فارس قبل از شروع ماه رمضان با خانه تکانی و زدودن گرد و غبار از خانه ها به استقبال ماه بندگی و رحمت می روند. بیشتر مردم به پیشواز ماه رمضان می روند و یک روز قبل از شروع ماه مبارک روزه می گیرند که تاکنون این سنت دیرینه در بسیاری از مناطق استان انجام می شود.

مردم شیراز اعتقاد دارند در روز اول ماه مبارک رمضان به زیارت امامزادگان واجب التعظیم این شهر از جمله حضرت احمدبن موسی شاهچراغ(ع)، سید علاالدین حسین(ع)، سید میر محمدبن موسی(ع) و علی بن حمزه(ع) می روند که برخی از خانواده ها نیز نمازهای مغرب و عشا را در این حرم ها اقامه و روزه خود را باز می کنند.

کلوک اندازون

شیرازی ها آخرین جمعه قبل از ماه مبارک رمضان را کلوک اندازون KLOUK-ANDAZUN می گویند در این روز رسم است که اگر ماه رمضان در تابستان افتاده باشد مردم دسته دسته به گردشگاه های اطراف شهر مثل باغ های سرسبز قصردشت و مکان های دیدنی شیراز می روند و آن روز را به خوبی و خوشی به شام می رسانند چون معتقدند که ماه مبارک رمضان ماه عبادت است و در این ماه تنها باید به عبادت پرداخت و بس .

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

روز والون

خانواده هایی که دختر شوهر داده اند، رسم است که در اولین ماه رمضان بعد از عروسی یک افطاری کامل تهیه کنند و همراه با گلی (یعنی همان کادوی عروسی که در شیراز به آن گل گفته می شود) مثل گوشواره، انگشتری، سینه ریز، النگو و غیره و به خانه داماد بفرستند. به این افطاری در شیراز روز والون (RUZ – VALUN ) می گویند.

شب زنده داری

یکی از نکات جالب در آداب و رسوم ماه رمضان شهر شیراز و برخی از شهرستان فارس شب زنده داری در مساجد است که این رسم قدیمی با حضور روزه داران به ویژه جوانان در همه شب های ماه مبارک رمضان انجام می شود.
این رسم در حال حاضر در تعداد اندکی از مساجد شهر شیراز برگزار می شود اما سالهاست که مومنان شب های ماه رمضان را در این مساجد احیا می گیرند و به قرائت قرآن، دعاهای ابوحمزه ثمالی، جوشن کبیر و دعاهای ویژه ماه رمضان می پردازند.

در این ماه مردم جنوب فارس نیز در مساجد ، خانه ها ، پارک ها ، حتی سایه سار دیوارها و درختان، بصورت فردی قرآن می خوانند که برخی افراد در این ماه بیش از 30 دور قرآن را ختم می کنند. روزها ختم قرآن در مساجد برپا می کنند و بعد از ختم قرآن به نماز جماعت می پردازند.

سحری و افطاری

از گذشته در استان فارس و شهر شیراز رسم بر این بوده که مردم در ماه رمضان با یک ساز مخصوص سحر بیدار می‌شدند این رسم هنوز هم در برخی شهرستان‌ها وجود دارد. خواندن مناجات با صدای بلند در پشت بام ها منازل و مساجد و کوچه ها و گذرها ازدیگر رسوم مردم مناطق مختلف فارس است که از نخستین روز ماه مبارک رمضان به صورت خودجوش توسط افراد با سواد در محلات انجام می شده تا مردم محله بتوانند در زمان سحر بیدار شوند که هنوز هم این رسم دیرینه در برخی از محله های فارس از جمله شهرستان جهرم و شیراز جاری است.

خوردن سحری و افطاری دسته جمعی در خانه یکی از بزرگان فامیل و رسم سفره افطاری دادن و میهمان کردن فامیل در هر وعده افطاری از دیگر رسوم مردم فارس در ایام ماه مبارک رمضان است که با انگیزه و شور خاصی اجرا می شده و هنوز هم ادامه دارد.

سحری که مردم شیراز تهیه می کنند اغلب انواع پلوها و خورشت ها می باشند که بعد از خوردن آن به نماز و نیایش می پردازند.

میهمان شدن بر سر سفره افطار و افطار کردن دسته‌جمعی در شهر شیراز در فصل تابستان در فضاهای سبز و پارک‌ها برگزار می شود که این یک رسم منحصر به فرد مردم این خطه است. از ابتدای ماه مبارک رمضان تا 15 رمضان و تولد امام حسن (ع) ، دید و بازدید و جشن در فارس رواج دارد.
 در شیراز مردم برای افطار از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند. مثل ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک و بعد، به دیدن یکدیگر می روند و این دید و بازدیـد را «ماه رمضانی» می گویند. برای افطار در شیراز مردم از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند که ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک جزء آنها می باشد.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضاندر ایام ماه مبارک رمضان بعضی نذر دارند و افطاری می دهند و بطور کلی مهمانی ها در این ماه بصورت افطاری برگزار می شود. چه بسا اتفاق می افتد که تا هنگام سحر دور هم نشسته به صحبت از این طرف و آن طرف می پردازند که بدان شبچره می گویند . شبچره تنقلاتی است که در این شب ها مصرف می کنند مثل رنگینک, زلیبی «زولبیا» و بامیه .

در شیراز رسم است کسی که از روزه در می آید ابتدا یک استکان عرق گل گاوزبان می خورد. چون معتقدند روزه سرد است و عرق گاوزبان گرم می تواند این سردی را از بین ببرد. در ماه رمضان غذاهای ویژه ای از جمله قنبرپلو، کلم‌پلو، کوفته‌هلو ، آش ماست،آش رشت، کوکو سبزی،نان و پنیر و سبزی، نان گتک، یوخه، نان چایی، ترحلوا، رنگینک، انواع حلواها و زولبیا بامیه شیرازی در سفره های افطاری روزه داران استان فارس به ویژه شیراز دیده می شود. نان شیرین فروش ها هم در این ماه بازار گرمی دارند. آنها نوعی نان شیرین تهیه می کنند که به نام نان چاهی شناخته می شود. این نان را شیرازی ها در هنگام افطار و قبل از این که خوراک را بخورند با چای میل می کنند.

شب های قدر

شیرازی ها شب های قدر را بسیار محترم می شمارند و دراین شب ها به مساجد و حسینیه ها می روند تا صبح بیدار می مانند و دعا می خوانند. در این شبها بعد از خوردن افطاری مومنان به مساجد رفته و تا وقت سحر به دعا خواندن و راز و نیاز می پردازند.

احیا در منازل، مساجد و تکایا و حسینیه ها در فارس مرسوم است که مردم در شهر شیراز از غروب آفتاب تا صبح در حرم های مطهر امام زادگان حضور می یابند و به مناجات و عزاداری می پردازند و در زمان سحر نیز نذری و بسته های غذا خود را بین شب زنده داران توزیع می کنند، سحری می خورند و به اقامه نماز می پردازند. روز شهادت حضرت علی (ع) هم به قبرستان شهر که دار السلام و سفره تربت می گویند رفته و ضمن فاتحه خوانی برای مردگان شان، خیرات و نذری می دهند. امری که دیگر رو به فراموشی است.

جمعه الوداعی

شیرازی ها به آخرین جمعه ماه مبارک رمضان جمعه الوداعی می گویند. سید احمد وکیلیان در کتاب رمضان در فرهنگ مردم می نویسد: شیرازی ها به آخرین جمعه ماه رمضان «جمعه الوداعی» می گویند. روز جمعه الوداعیALVEDOY مسجد جمعه شیراز بسیار شلوغ و پر جنجال می شود به طوری که داخل تمام شبستان ها، ایوان ها، صحن مسجد حتی دالان ها سجاده پهن است و زنان شهر هرکدام به نیت خاصی ازپیش از ظهر و اوایل روز برای گرفتن جای مناسب به مسجد هجوم می آورند. یک دسته برای درست کردن چل بسم الله، جماعتی برای گرفتن دعای کیسه از دست آقا «پیشنماز و امام جماعت مسجد» یک عده برای نوشتن دعای سیاه سرفه روی پوست کدو، یک گروه از دختر های دم بخت به نیت گشایش بخت، جمعی از زنهای نروک و بی فرزند به قصد بچه دار شدن، عده ای از زنان بچه دار به نیت گرفتن فرزندشان از شیر و خلاصه هرکسی به امید و نیتی به مسجد جامع می رود.

در مسجد جامع شیراز منبری بلند و بسیار قدیمی با پله های متعدد وجود دارد که به منبر امام حسن ( ع) معروف است. روز جمعه الوداعی بعد از نماز جماعت و وعظ و سخرانی عده زیادی از زن ها اطراف منبر جمع می شوند. گروهی از دختران دم بخت به نیت باز شدن بخت سه مرتبه از منبر بالا و پایین می روند و معتقدند که با این کار تا سه روز یا سه هفته و یا سه ماه بعد به خانه بخت می روند.
آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

زنان بی فرزند که آرزوی داشتن فرزند دارند, ننی یا «ننو»ی کوچکی درست می کنند و یک عروسک قنداق کرده داخل آن می گذارند و با خود به مسجد می آورند. سپس ننی را درگوشه ای می بندند و چند مرتبه می جنبانند و نیت می کنند اگر تا سال بعد صاحب فرزندی شوند جمعه آخر ماه رمضان داخل صحن مسجد حلوا بپزند و خیرات کنند. بسیاری از زنان عقیده دارند اگر ننی را پشت منبر امام حسن(ع) ببندند اثرش بیشتر است.

اما زنانی که باردار هستند مخصوصا آنهایی که شکم اولشان است مقداری پارچه و ریسمان و قیچی و سوزن و انگشتانه ای با خود به مسجد می آورند و بعد از نماز ظهر و عصر پارچه را می برند و رختکی می دوزند چنانچه فرصت نکردند رختک را در مسجد بدوزند چند بخیه به آن می زنند و رختک را در خانه می دوزند و این رختک را تا زمان تولد فرزندشان نگه می دارند و به عنوان اولین لباس به تن نوزاد می پوشانند و عقیده دارند با پوشیدن این رختک فرزندشان تا آخر عمر لباس عافیت می پوشد و ناخوش و بیمار نمی شود.

مادرانی هم که می خواهند بچه از شیر بگیرند روز جمعه آخر ماه رمضان چند عدد انار شیرین به مسجد می آورند اگر خود سواد داشته باشند سوره مبارکه یاسین می خوانند و به انارها می دمند و اگر سواد نداشته باشند از شخصی با سواد خواهش می کنند تا سوره یاسین را خوانده و به انارها بدمد. انارها را تا زمانی که می خواهند بچه را از شیر بگیرند نگه می دارند و چند روز از آب انار شیرین به طفل می دهند معتقدند از برکت سوره یاسین و میوه بهشتی انار بچه صبور می شود و بهانه نمی گیرد.

جمعه آخر ماه مبارک رمضان

بسیاری از زنان شیرازی بعد از مراسم جمعه الوداعی از مسجد جامع به مسجد فتح که در محله یهودیان بنا شده است می روند. بیشتر این جمعیت را دختران دم بخت و زنان حاجتمند تشکیل می دهند. این مسجد در بعد ازظهر جمعه آخر ماه مبارک رمضان پر از جمعیت می شود و هرکس برای برآورده شدن حاجتش شمعی روشن می کند. به طوری که شبستان مسجد از دود شمع دیده نمی شود.

عده ای از زنان هم درصحن مسجد مشغول حلوا پختن می شوند و بچه ها هم برای گرفتن حلوای نذری هجوم می آورند. در حیاط مسجد درختان نارنج و حوض آبی است و هر حاجتمندی برگ نارنجی می چیند و به امید برآورده شدن حاجتش در حوض آب می اندازد. هر کدام از حاجتمندان هم در آخر مراسم دو رکعت نماز «تهیه» می خوانند و ثواب آن را به روان بانی و کسانی که مسجد را تهیه کرده اند می فرستند. مردم با انجام این عمل اعتقاد دارند تا جمعه آخر ماه رمضان سال بعد حاجتشان برآورده می شود.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

عید فطر

روز آخر ماه رمضان که رسید مردم به پشت بام خانه یا خارج از شهر می روند تا ماه شوال را رؤیت کنند و اگر رؤیت شود فردای آن روز عید فطر خواهد بود.

صبح عید فطر همه مردم شیراز به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و افراد خیر صبحانه ای را که شامل نان، پنیر و سبزی است در بین مردم تقسیم می کنند. عید سعید فطر پس از یک ماه روزه داری در بین مردم استان فارس به ویژه مناطق جنوبی استان جایگاه و منزلت ویژه ای دارد که مردم فارس و شیراز پس از برگزاری نماز مخصوص عید فطر و دعای وحدت به منزل بزرگ‌ترها رفته و صله‌رحم به جای می‌آورند.

 

 

کلیسای شمعون غیور شیراز

کلیسای شمعون غیور که از دیدنی های شیراز به شمار می رود، یکی از زیباترین كلیساهای كشور با رعایت جزئیات معماری ایرانی می باشد که در خیابان زند، کوچه نوبهار واقع شده است. این کلیسا در حال حاضر محل عبادت انگلیسی زبان‌ها و مسیحیان ارمنی می‌باشد. ورود به این کلیسا توسط ماًموران دولتی در چند سال اخیر محدود گردیده و فارسی زبان‌ها نمی‌توانند در زمان برنامه‌ها وارد شوند. این کلیسا مربوط به دوره پهلوی اول است و در تاریخ ۲۶ اسفند ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۲۱۸۳۵ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

کلیسای شمعون غیور در شیراز که در تور شیراز می بینید، در داخل شهر و نزدیک مسجد مشیر و در کنار بازارچه ارمنی ها قرار دارد، در سال 1662 میلادی یعنی در زمان سلطنت شاه عباس دوم ساخته شد. تالار نمازگاه این کلیسا یکی از بناهای ظریف باستانی و هنری قرن هفتم شیراز است. نقاشی سقف تالار بسیار زیبا و از طراحی ویژه ای برخوردار است. گچ بری های این تالار نیز از شاهکارهای گچ بری قرن یازده است.

سقف نمازگاه کلیسا شمعون غیور شیراز، طاق ضربی آجری است و به جای دریچه در همه جا پنجره های رنگارنگ با نقشه های مهندسی ریز و بسیار ظریف، به كار رفته است. چنین در و پنجره هایی در خانه های قدیمی شیراز مشاهده می شود. ساخت این كلیسا در سال 1317 پایان یافت. بانی و نخستین كشیش این كلیسا ” رالف نارمن شارپ” دانشمند و خاورشناس شهیر انگلیسی است. شمعون قانوی حواری دهم بود و طبق یك روایت قدیمی در ایران كشته شد.

کلیسای شمعون غیور شیراز

 

 

پارک جنگلی تل حاجی در مركز شهرستان فیروزآباد، به مساحت ۱۳٫۵ هکتار و در ارتفاع ۱۵متری واقع شده به گونه ای كه تمام شهرستان فیروزآباد از چشم انداز بی نظیر آن دیده می شود. به دلیل واقع شدن این فضای سبز در مركزشهرستان فیروزآباد، دوستداران طبیعت ، استقبال خوبی از این فضای سبزدارند. این پارک در ضلع  شمالی خیابان جهاد قرار دارد. گردشگران تور شیراز که قصد بازدید از شهر زیبای فیروزآباد را دارند می توانند خاطرات خوشی را در این پارک زیبا رقم زده و از چشم اندازهای دلنواز آن بهره ببرند. 

پارک تل حاجی فیروزآباد مورد توجه کسانی است که به مراکز تفریحی شیراز و استان فارس است. این پارک در سالهای اخیر احداث آن آغاز شده است. احداث این پارک در دو فاز می باشد. در فاز اول این پارک کاشت انواع درختان و گلهای زیبا در محیط پارک است و فاز دوم ساخت امکان برای رفاه حال شهروندان و گردشگران به بهره برداری رسیده است. در این پارک جهت رفاه حال شهروندان كتابخانه، نمازخانه و سرویس بهداشتی نیز وجود دارد. همچنین در این فضای سبز انواع آلاچیق نیز تعبیه گردیده که علاقمندان به طبیعت می توانند ساعات خوبی را در این پارک باصفا سپری نمایند.

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

از جذابیت های سفر به شیراز، طعم غذاهای شیرازی و رفتن به رستوران های شیرازه. یکی از رستورانهای زیبا و مدرن شیراز برنتینه که در خیابان ستارخان شیراز قرار داره. این رستوران از حیث دکور و غذا جای منحصربفردی به حساب میاد. با نمای قشنگ سفید رنگش و تراس پر از گلش توجه خیلی ها رو جلب میکنه. فضای زیبا و غذاهای خوش طعم این رستوران خاطره ای به یا ماندنی رو تو ذهنتون موندگار میکنه. 

برنتین رستورانی است که طعم هر غذایی رو با شور و عشق آمیخته. رستوران برنتین ستارخان هم غذاهای ایرانی و چند نوع غذای فرنگی و استیک سرو می کند. همه غذاهای رستوران خوبه اما استیکهاش چیز دیگه ای هست. این رستوران بزرگ میگو پلوی تند و ته چینشو حتما امتحان کنین غذاهای برنتین هم مثل دکورش عالیه اما باید بگم که یه کم غذاهاش گرونه. توصیه می کنیم سالاد فرانسوی رو هم امتحان کنین.

ظرفیت رستوران 120 نفره و ساعت کاریش از 12 تا 16 و 18:30 تا 24 هست. جو رستوران واقعا دوستانه و مسالمت آمیزه و به گردشگران توصیه میشه. در سفرتون با تور شیراز طعم غذاهای برنیتن رو از دست ندید.

نشانی رستوران برنتین: بلوار ستارخان مقابل 20 متری نمازی - نبش کوچه 12

تلفن: 071136282007

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

 

 

یکی از علایق گردشگران تور شیراز چشیدن طعم غذاهای محلی شیراز و استان فارس است. شهرهای مختلف این استان غذاهای مخصوص به خود را دارند. آبگوشت ترش از غذاهای اصیل و قدیمی اقلید است که کاملا آبگوشت متفاوتی است . اقلید یکی از شهرهای شمالی استان فارس است که در 270 کیلومتری شیراز واقع شده است.

مواد لازم :

‏گوشت با استخوان :٥٠٠ ‏گرم

رب گوجه فرنگی:٣ ‏قاشق ‏

پیاز:٢ ‏عدد

سبزی معطر :١ ‏پیمانه

‏لواشک ترش :١٠٠ ‏گرم

رب انار :١ ‏قاشق

‏نخود و لوبیا:١ ‏پیمانه

گوجه سبز:٥ ‏عدد

‏آلو بخارا :۴ ‏عدد

نمک و زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه :

نخود و لوبیا را از شب قبل بخیسانید و چند بار آب آنرا عوض کنید.

گوشت، نخود، لوبیا، فلفل و زردچوبه را با پیاز بگذارید روی حرارت و 2-3 لیوان آب جوش روی آن بریزید.

جوش که آمد با حرارت ملایم بگذارید تا بیزد.

 وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می نماییم.

‏نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت ٣٠ ‏دقیقه غذا آماده می باشد.مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید از هر کدام از ترشی‌های فوق هر مقدار که می خواهید در غذا بریزید.

این آبگوشت بخصوص درفصل بهار بسیار میچسبد.

امیدوارم درست کنید و بهمراه نان سنگک و سبزی خوردن و پیاز نوش جان کنید.

طرز تهیه آبگوشت ترش اقلید

 

 

 

 

دشت برم، بزرگ‌ترین دشت بلوط ایران است. این منطقه از جاذبه های گردشگری شیراز به شمار می رود، در غرب شهرستان کازرون ، در فاصله 20 کیلومتری شرق شهر فعلی کازرون و در مسیر جاده جدید کازرون به شیراز، در بخش کوهمره در دهستان دشت برم و در کنار روستایی به نام برم قرار دارد. کاروانسرای میان کتل، تنها کاروانسرای سنگی ایران در این دشت واقع شده است.

این منطقه جنگلی با ارتفاع متوسط از یک هزار و 500 متر تا دو هزار و 400 متر قسمتی از رشته کوه های زاگرس جنوب غربی بوده و یکی از بخشهای متراکم جنگلهای بلوط زاگرس را در خود جای داده است. دشت برم در فصل بهار و به خصوص اردیبهشت ماه مملو از گل های وحشی شقایق می شود و مورد علاقه گردشگران تور شیراز است. 

این منطقه دارای پوشش گیاهی و جانوری قابل ملاحظه ای است و علاوه بر بلوط، گونه های جنگلی دیگری همچون بادام کوهی، کیالک و ارژن را شامل می شود و نقش مهمی در تلطیف و اعتدال هوای مناطق جنوبی کشور داشته و به عنوان یک منطقه حفاظت شده و منطقه زیست کره به شمار می رود. رویشگاهی که در آن علاوه بر درختانی چون بلوط، بادام وحشی، زالزالک وحشی و بنه،نیز رشد می کنند. این منطقه یک منطقه حفاظت شده می باشد که گوزن های زرد در این منطقه زندگی می کنند علاوه بر گوزن زرد میتوان شاهد خرامیدن جاندارانی چون شیر ایرانی، آهو، قوچ، پلنگ، خرس، کبک و سنجاب بود.

یکی از دلایل اصلی که لزوم حفاظت از دشت برم را افزایش می دهد قرار گیری بخش گسترده ای از این منطقه در ذخیرگاه زیست کره ارژن و پریشان و تأثیرگذاری مستقیم جنگل دشت برم در تالابهای ارژن و پریشان است به نحوی که از بین رفتن جنگل دشت برم، موجب افزایش بیش از پیش مشکلات در این تالابهای بین المللی است. بالا بودن تنوع زیستی در این منطقه تا بدان حد است که تاکنون از سوی محققان مختلف داخلی و خارجی نمونه برداریهای متعددی از گیاهان موجود در آن شده است.

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

 

 

هتل آناهیتا یکی از هتل های دوستاره شیراز است که با دارا بودن کادر مجرب و امکانات رفاهی پذیرای میهمانان گرامی تور شیراز می باشد. این هتل در میدان ولیعصر شیراز واقع گردیده است. به دلیل نزدیک بودن این هتل به محله قدیمی و بسیاری از اماکن دیدنی و تاریخی شهر، مسافران گرامی می توانند با پیاده روی از جاذبه های مهم شیراز دیدن نمایند. این هتل نزدیک به ترمینال مسافربری است. همچنین تا فرودگاه شیراز نیز 15 دقیقه با تاکسی فاصله دارید.

هتل آناهیتا در شیراز دارای 60 اتاق می باشد. اتاق های این هتل بصورت یک تخته، دو تخته، سه تخته، چهار تخته و سوئیت های دو نفره و چهار نفره است. این هتل یک رستوران با ظرفیت 50 نفر در طبقه همکف دارد که انواع غذاهای ایرانی را سرو می کند. همچنین نگران جای پارک ماشینتان نباشد، این هتل که جزء بهترین هتل های شیراز با قیمت مناسب است، دارای پارکینگ نیز می باشد.

هتل آناهیتا شیراز

امکانات اتاق های هتل آناهیتا

  • تلویزیون LED
  • سرویس فرنگی
  • سرویس ایرانی
  • صبحانه

امکانات هتل آناهیتا شیراز

  • رستوران
  • کافی شاپ
  • پارکینگ
  • تاکسی سرویس
  • ترانسفر
  • نمازخانه
  • لابی
  • فضای سبز
  • اینترنت در لابی
  • پذیرش 24 ساعته
  • لاندری (خشکشویی)
  • صندوق امانات
  • اعلان حریق

 

 

کلاس : هتل دو ستاره گريد C

آدرس : شیراز، میدان ولیعصر

 

ساعت ورود: 14   ساعت خروج: 14

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

 

مسجد تاریخی حاج غنی از مساجد تاریخی شیراز است که در سال 1381 به ثبت ملی رسیده است و یکی از آثار و جاذبه های گردشگری تاریخی - مذهبی شیراز محسوب می شود که گردشگران داخلی و خارجی تور شیراز از آن بازدید می کنند. این مسجد در سال 1200 هـ.ق در خیابان دروازه اصفهان، ابتدای بازار وکیل، محله درب شازده شیراز به صورت شبستانی و با ستون های یکپارچه سنگی ساخته شده است. مسجد حاج غنی مربوط به دوره قاجار است و ساخته شده و هدیه حاج غنی، جد بزرگ خانواده غنی زاده به شهر شیراز می‌باشد.

مسجد غنی دو ورودی دارد که هردو در سمت شرقي، رو به روي مدخل ورودي بازار وکيل واقع گرديده و داراي تزيينات زيباي کاشيکاري است. بناي مسجد که از دیدنی های شیراز است، شامل يک رشته رواق در شرق و يک رشته رواق در غرب و دو شبستان کوچک در شمال و يک شبستان در جنوب است . رواق شرقي و غربي، در هر سمت شامل 5 طاقنما است که در دوره اخير با نصب درهاي آهني مسدود شده اند .

در سمت شمال، دو شبستان در عرض مسجد بنا شده که شبستان شمال غربي، وسيع تر و داراي چهار ستون سنگي است . شبستان شمال غربي، تنها دو ستون سنگي دارد . پوشش هر دو شبستان، متشکل از گنبد هاي ساده و کوچکي است که به کمک طاق هايي بر روي ستون ها و جرزهاي اطراف قرار گرفته است . ستون ها، ساده اند و به صورت مدور، از سنگ هاي يکپارچه حجاري شده اند . در پاي سرستون، يک پيچ مدور و روي آن، سرستون که برجسته تر از ستون است، قرار دارد . سقف رواق ها داراي تزيينات کاشيکاري معقلي زيبايي است . بر پيشاني طاقنماها، لچکي هاي بسيار زيبايي از تزيينات کاشيکاري به شکل هاي زيباي هندسي ديده مي شود . ازاره مسجد، از سنگ هاي سرخ فام است

مسجد حاج غنی شیراز

 

 

 

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز چهارمین فرودگاه پررفت و آمد کشور بعد از فرودگاه مهرآباد فرودگاه مشهد و فرودگاه امام خمینی است. این فرودگاه در سال 1308 شمسی ساخته شد و امارت مفصلی برای استراحت مسافرین تور شیراز در آن بنا کرده‌اند. گفتنی است شیراز دارای دو فرودگاه است، یکی فرودگاه قدیم که در نزدیکی صحرای آقاباباخان در جنوب شهر نزدیک جاده شیراز و بوشهر قرار دارد.

فرودگاه شهد دستغیب در سال 1340 به عنوان فرودگاه شیراز در زمینی به مساحت حدود 500 هکتار موردبهره برداری قرار گرفت و از سال 1345 به عنوان فرودگاه بین‌المللی مطرح گردید. دارای دو باند پروازی آسفالته می‌باشد که طول یکی از آن‌ها 4272 متر و دیگری 4334 متر است و پروازهای خارجی به کشورهای سوریه ، قطر، امارات متحده عربی(دوبی - ابوظبی) بحرین، کویت، عربستان سعودی (حج عمره و تمتع) و به صورت موردی در مسیر مصر، سودان، روسیه، ترکیه و ... انجام می‌شود و در مسیر داخلی نیز به شهر های تهران، مشهد، اصفهان، اهواز، آبادان، کرمانشاه، بوشهر، لنگه، لار، لامرد، بندرعباس، کیش، قشم، سیری، لاوان و در صورت نیاز به سایر فرودگاه‌های داخلی پرواز انجام می‌شود.

فرودگاه شیراز پس از فرودگاه امام خمینی تهران، مجهزترین فرودگاه ایران از لحاظ تجهیزات ناوبری و الکترونیک می‌باشد. این فرودگاه به عنوان فرودگاه مرکز استان دارای کاربرد نظامی نیز می‌باشد. این فرودگاه مجهز به پیشرفته ترین تجهیزات و وسایل کمک ناوبری DVOR/DME و ILS و ... بوده و همچنین از پیشرفته ترین رادار موجود جهان به نام MSSRIO برخوردار است و یکی از فرودگاه‌های ایمن و مجهز در سطح کشور می‌باشد.

آدرس : استان شیراز، شهر شیراز، بلوار خلیج فارس، فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

 

پارک قلعه بندر شیراز

قلعه بندر یکی از پارک های شیراز است که در منطقه سعدی قرار دارد. این پارک که از پارک های بزرگ این شهر است دارای مساحتی در حدود 10 هکتار می باشد. این پارک بالای کوه قلعه بندر، کوه معروف شیراز واقع شده است، به علت ارتفاع این کوه منظره کل شیراز قابل دید است که در شب جلوه خاصی دارد. برای بالا رفتن از این کوه و دیدن این پارک، راهی در روبروی باغ جهان نما وجود دارد. این پارک از مراکز تفریحی شیراز به شمار می رود.

پارک قلعه بندر که به همت شهرداری ساخته شده، جلوه زیبایی به سعدیه داده است. در ابتدای ورود به پارک قلعه بندر از جبهه جنوبی یک تاب و سرسره سنگی وجود دارد که می‌ گویند برای بازی بچه‌های لطفعلی خان زند بوده است. بچه ها از این فضا استفاده می کنند و لذت می برند. همچنین آبشار زیبا ، کاشت درخت و گل وجاده سازی با پلکان‌ها نمای بسیار زیبایی دارد که مورد استقبال گردشگران تور شیراز قرار می‌گیرد.

آدرس : فارس – شیراز بالای کوه قلعه بندر، شهرک سعدی

پارک قلعه بندر شیراز

پارک قلعه بندر شیراز

 

 

 

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

در جای جای کشور عزیزمان در میان هر قومی رسومی دیده می شود که ریشه در عقاید و باورهای مردم آن سرزمین دارد. در ماه رمضان اگر با تور شیراز سفر کنید، برخی از رسوم را که هنوز به فراموشی سپرده نشده اند ، را خواهید دید. مردم استان فارس قبل از شروع ماه رمضان با خانه تکانی و زدودن گرد و غبار از خانه ها به استقبال ماه بندگی و رحمت می روند. بیشتر مردم به پیشواز ماه رمضان می روند و یک روز قبل از شروع ماه مبارک روزه می گیرند که تاکنون این سنت دیرینه در بسیاری از مناطق استان انجام می شود.

مردم شیراز اعتقاد دارند در روز اول ماه مبارک رمضان به زیارت امامزادگان واجب التعظیم این شهر از جمله حضرت احمدبن موسی شاهچراغ(ع)، سید علاالدین حسین(ع)، سید میر محمدبن موسی(ع) و علی بن حمزه(ع) می روند که برخی از خانواده ها نیز نمازهای مغرب و عشا را در این حرم ها اقامه و روزه خود را باز می کنند.

کلوک اندازون

شیرازی ها آخرین جمعه قبل از ماه مبارک رمضان را کلوک اندازون KLOUK-ANDAZUN می گویند در این روز رسم است که اگر ماه رمضان در تابستان افتاده باشد مردم دسته دسته به گردشگاه های اطراف شهر مثل باغ های سرسبز قصردشت و مکان های دیدنی شیراز می روند و آن روز را به خوبی و خوشی به شام می رسانند چون معتقدند که ماه مبارک رمضان ماه عبادت است و در این ماه تنها باید به عبادت پرداخت و بس .

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

روز والون

خانواده هایی که دختر شوهر داده اند، رسم است که در اولین ماه رمضان بعد از عروسی یک افطاری کامل تهیه کنند و همراه با گلی (یعنی همان کادوی عروسی که در شیراز به آن گل گفته می شود) مثل گوشواره، انگشتری، سینه ریز، النگو و غیره و به خانه داماد بفرستند. به این افطاری در شیراز روز والون (RUZ – VALUN ) می گویند.

شب زنده داری

یکی از نکات جالب در آداب و رسوم ماه رمضان شهر شیراز و برخی از شهرستان فارس شب زنده داری در مساجد است که این رسم قدیمی با حضور روزه داران به ویژه جوانان در همه شب های ماه مبارک رمضان انجام می شود.
این رسم در حال حاضر در تعداد اندکی از مساجد شهر شیراز برگزار می شود اما سالهاست که مومنان شب های ماه رمضان را در این مساجد احیا می گیرند و به قرائت قرآن، دعاهای ابوحمزه ثمالی، جوشن کبیر و دعاهای ویژه ماه رمضان می پردازند.

در این ماه مردم جنوب فارس نیز در مساجد ، خانه ها ، پارک ها ، حتی سایه سار دیوارها و درختان، بصورت فردی قرآن می خوانند که برخی افراد در این ماه بیش از 30 دور قرآن را ختم می کنند. روزها ختم قرآن در مساجد برپا می کنند و بعد از ختم قرآن به نماز جماعت می پردازند.

سحری و افطاری

از گذشته در استان فارس و شهر شیراز رسم بر این بوده که مردم در ماه رمضان با یک ساز مخصوص سحر بیدار می‌شدند این رسم هنوز هم در برخی شهرستان‌ها وجود دارد. خواندن مناجات با صدای بلند در پشت بام ها منازل و مساجد و کوچه ها و گذرها ازدیگر رسوم مردم مناطق مختلف فارس است که از نخستین روز ماه مبارک رمضان به صورت خودجوش توسط افراد با سواد در محلات انجام می شده تا مردم محله بتوانند در زمان سحر بیدار شوند که هنوز هم این رسم دیرینه در برخی از محله های فارس از جمله شهرستان جهرم و شیراز جاری است.

خوردن سحری و افطاری دسته جمعی در خانه یکی از بزرگان فامیل و رسم سفره افطاری دادن و میهمان کردن فامیل در هر وعده افطاری از دیگر رسوم مردم فارس در ایام ماه مبارک رمضان است که با انگیزه و شور خاصی اجرا می شده و هنوز هم ادامه دارد.

سحری که مردم شیراز تهیه می کنند اغلب انواع پلوها و خورشت ها می باشند که بعد از خوردن آن به نماز و نیایش می پردازند.

میهمان شدن بر سر سفره افطار و افطار کردن دسته‌جمعی در شهر شیراز در فصل تابستان در فضاهای سبز و پارک‌ها برگزار می شود که این یک رسم منحصر به فرد مردم این خطه است. از ابتدای ماه مبارک رمضان تا 15 رمضان و تولد امام حسن (ع) ، دید و بازدید و جشن در فارس رواج دارد.
 در شیراز مردم برای افطار از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند. مثل ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک و بعد، به دیدن یکدیگر می روند و این دید و بازدیـد را «ماه رمضانی» می گویند. برای افطار در شیراز مردم از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند که ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک جزء آنها می باشد.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضاندر ایام ماه مبارک رمضان بعضی نذر دارند و افطاری می دهند و بطور کلی مهمانی ها در این ماه بصورت افطاری برگزار می شود. چه بسا اتفاق می افتد که تا هنگام سحر دور هم نشسته به صحبت از این طرف و آن طرف می پردازند که بدان شبچره می گویند . شبچره تنقلاتی است که در این شب ها مصرف می کنند مثل رنگینک, زلیبی «زولبیا» و بامیه .

در شیراز رسم است کسی که از روزه در می آید ابتدا یک استکان عرق گل گاوزبان می خورد. چون معتقدند روزه سرد است و عرق گاوزبان گرم می تواند این سردی را از بین ببرد. در ماه رمضان غذاهای ویژه ای از جمله قنبرپلو، کلم‌پلو، کوفته‌هلو ، آش ماست،آش رشت، کوکو سبزی،نان و پنیر و سبزی، نان گتک، یوخه، نان چایی، ترحلوا، رنگینک، انواع حلواها و زولبیا بامیه شیرازی در سفره های افطاری روزه داران استان فارس به ویژه شیراز دیده می شود. نان شیرین فروش ها هم در این ماه بازار گرمی دارند. آنها نوعی نان شیرین تهیه می کنند که به نام نان چاهی شناخته می شود. این نان را شیرازی ها در هنگام افطار و قبل از این که خوراک را بخورند با چای میل می کنند.

شب های قدر

شیرازی ها شب های قدر را بسیار محترم می شمارند و دراین شب ها به مساجد و حسینیه ها می روند تا صبح بیدار می مانند و دعا می خوانند. در این شبها بعد از خوردن افطاری مومنان به مساجد رفته و تا وقت سحر به دعا خواندن و راز و نیاز می پردازند.

احیا در منازل، مساجد و تکایا و حسینیه ها در فارس مرسوم است که مردم در شهر شیراز از غروب آفتاب تا صبح در حرم های مطهر امام زادگان حضور می یابند و به مناجات و عزاداری می پردازند و در زمان سحر نیز نذری و بسته های غذا خود را بین شب زنده داران توزیع می کنند، سحری می خورند و به اقامه نماز می پردازند. روز شهادت حضرت علی (ع) هم به قبرستان شهر که دار السلام و سفره تربت می گویند رفته و ضمن فاتحه خوانی برای مردگان شان، خیرات و نذری می دهند. امری که دیگر رو به فراموشی است.

جمعه الوداعی

شیرازی ها به آخرین جمعه ماه مبارک رمضان جمعه الوداعی می گویند. سید احمد وکیلیان در کتاب رمضان در فرهنگ مردم می نویسد: شیرازی ها به آخرین جمعه ماه رمضان «جمعه الوداعی» می گویند. روز جمعه الوداعیALVEDOY مسجد جمعه شیراز بسیار شلوغ و پر جنجال می شود به طوری که داخل تمام شبستان ها، ایوان ها، صحن مسجد حتی دالان ها سجاده پهن است و زنان شهر هرکدام به نیت خاصی ازپیش از ظهر و اوایل روز برای گرفتن جای مناسب به مسجد هجوم می آورند. یک دسته برای درست کردن چل بسم الله، جماعتی برای گرفتن دعای کیسه از دست آقا «پیشنماز و امام جماعت مسجد» یک عده برای نوشتن دعای سیاه سرفه روی پوست کدو، یک گروه از دختر های دم بخت به نیت گشایش بخت، جمعی از زنهای نروک و بی فرزند به قصد بچه دار شدن، عده ای از زنان بچه دار به نیت گرفتن فرزندشان از شیر و خلاصه هرکسی به امید و نیتی به مسجد جامع می رود.

در مسجد جامع شیراز منبری بلند و بسیار قدیمی با پله های متعدد وجود دارد که به منبر امام حسن ( ع) معروف است. روز جمعه الوداعی بعد از نماز جماعت و وعظ و سخرانی عده زیادی از زن ها اطراف منبر جمع می شوند. گروهی از دختران دم بخت به نیت باز شدن بخت سه مرتبه از منبر بالا و پایین می روند و معتقدند که با این کار تا سه روز یا سه هفته و یا سه ماه بعد به خانه بخت می روند.
آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

زنان بی فرزند که آرزوی داشتن فرزند دارند, ننی یا «ننو»ی کوچکی درست می کنند و یک عروسک قنداق کرده داخل آن می گذارند و با خود به مسجد می آورند. سپس ننی را درگوشه ای می بندند و چند مرتبه می جنبانند و نیت می کنند اگر تا سال بعد صاحب فرزندی شوند جمعه آخر ماه رمضان داخل صحن مسجد حلوا بپزند و خیرات کنند. بسیاری از زنان عقیده دارند اگر ننی را پشت منبر امام حسن(ع) ببندند اثرش بیشتر است.

اما زنانی که باردار هستند مخصوصا آنهایی که شکم اولشان است مقداری پارچه و ریسمان و قیچی و سوزن و انگشتانه ای با خود به مسجد می آورند و بعد از نماز ظهر و عصر پارچه را می برند و رختکی می دوزند چنانچه فرصت نکردند رختک را در مسجد بدوزند چند بخیه به آن می زنند و رختک را در خانه می دوزند و این رختک را تا زمان تولد فرزندشان نگه می دارند و به عنوان اولین لباس به تن نوزاد می پوشانند و عقیده دارند با پوشیدن این رختک فرزندشان تا آخر عمر لباس عافیت می پوشد و ناخوش و بیمار نمی شود.

مادرانی هم که می خواهند بچه از شیر بگیرند روز جمعه آخر ماه رمضان چند عدد انار شیرین به مسجد می آورند اگر خود سواد داشته باشند سوره مبارکه یاسین می خوانند و به انارها می دمند و اگر سواد نداشته باشند از شخصی با سواد خواهش می کنند تا سوره یاسین را خوانده و به انارها بدمد. انارها را تا زمانی که می خواهند بچه را از شیر بگیرند نگه می دارند و چند روز از آب انار شیرین به طفل می دهند معتقدند از برکت سوره یاسین و میوه بهشتی انار بچه صبور می شود و بهانه نمی گیرد.

جمعه آخر ماه مبارک رمضان

بسیاری از زنان شیرازی بعد از مراسم جمعه الوداعی از مسجد جامع به مسجد فتح که در محله یهودیان بنا شده است می روند. بیشتر این جمعیت را دختران دم بخت و زنان حاجتمند تشکیل می دهند. این مسجد در بعد ازظهر جمعه آخر ماه مبارک رمضان پر از جمعیت می شود و هرکس برای برآورده شدن حاجتش شمعی روشن می کند. به طوری که شبستان مسجد از دود شمع دیده نمی شود.

عده ای از زنان هم درصحن مسجد مشغول حلوا پختن می شوند و بچه ها هم برای گرفتن حلوای نذری هجوم می آورند. در حیاط مسجد درختان نارنج و حوض آبی است و هر حاجتمندی برگ نارنجی می چیند و به امید برآورده شدن حاجتش در حوض آب می اندازد. هر کدام از حاجتمندان هم در آخر مراسم دو رکعت نماز «تهیه» می خوانند و ثواب آن را به روان بانی و کسانی که مسجد را تهیه کرده اند می فرستند. مردم با انجام این عمل اعتقاد دارند تا جمعه آخر ماه رمضان سال بعد حاجتشان برآورده می شود.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

عید فطر

روز آخر ماه رمضان که رسید مردم به پشت بام خانه یا خارج از شهر می روند تا ماه شوال را رؤیت کنند و اگر رؤیت شود فردای آن روز عید فطر خواهد بود.

صبح عید فطر همه مردم شیراز به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و افراد خیر صبحانه ای را که شامل نان، پنیر و سبزی است در بین مردم تقسیم می کنند. عید سعید فطر پس از یک ماه روزه داری در بین مردم استان فارس به ویژه مناطق جنوبی استان جایگاه و منزلت ویژه ای دارد که مردم فارس و شیراز پس از برگزاری نماز مخصوص عید فطر و دعای وحدت به منزل بزرگ‌ترها رفته و صله‌رحم به جای می‌آورند.

 

 

کلیسای شمعون غیور شیراز

کلیسای شمعون غیور که از دیدنی های شیراز به شمار می رود، یکی از زیباترین كلیساهای كشور با رعایت جزئیات معماری ایرانی می باشد که در خیابان زند، کوچه نوبهار واقع شده است. این کلیسا در حال حاضر محل عبادت انگلیسی زبان‌ها و مسیحیان ارمنی می‌باشد. ورود به این کلیسا توسط ماًموران دولتی در چند سال اخیر محدود گردیده و فارسی زبان‌ها نمی‌توانند در زمان برنامه‌ها وارد شوند. این کلیسا مربوط به دوره پهلوی اول است و در تاریخ ۲۶ اسفند ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۲۱۸۳۵ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

کلیسای شمعون غیور در شیراز که در تور شیراز می بینید، در داخل شهر و نزدیک مسجد مشیر و در کنار بازارچه ارمنی ها قرار دارد، در سال 1662 میلادی یعنی در زمان سلطنت شاه عباس دوم ساخته شد. تالار نمازگاه این کلیسا یکی از بناهای ظریف باستانی و هنری قرن هفتم شیراز است. نقاشی سقف تالار بسیار زیبا و از طراحی ویژه ای برخوردار است. گچ بری های این تالار نیز از شاهکارهای گچ بری قرن یازده است.

سقف نمازگاه کلیسا شمعون غیور شیراز، طاق ضربی آجری است و به جای دریچه در همه جا پنجره های رنگارنگ با نقشه های مهندسی ریز و بسیار ظریف، به كار رفته است. چنین در و پنجره هایی در خانه های قدیمی شیراز مشاهده می شود. ساخت این كلیسا در سال 1317 پایان یافت. بانی و نخستین كشیش این كلیسا ” رالف نارمن شارپ” دانشمند و خاورشناس شهیر انگلیسی است. شمعون قانوی حواری دهم بود و طبق یك روایت قدیمی در ایران كشته شد.

کلیسای شمعون غیور شیراز

 

 

پارک جنگلی تل حاجی در مركز شهرستان فیروزآباد، به مساحت ۱۳٫۵ هکتار و در ارتفاع ۱۵متری واقع شده به گونه ای كه تمام شهرستان فیروزآباد از چشم انداز بی نظیر آن دیده می شود. به دلیل واقع شدن این فضای سبز در مركزشهرستان فیروزآباد، دوستداران طبیعت ، استقبال خوبی از این فضای سبزدارند. این پارک در ضلع  شمالی خیابان جهاد قرار دارد. گردشگران تور شیراز که قصد بازدید از شهر زیبای فیروزآباد را دارند می توانند خاطرات خوشی را در این پارک زیبا رقم زده و از چشم اندازهای دلنواز آن بهره ببرند. 

پارک تل حاجی فیروزآباد مورد توجه کسانی است که به مراکز تفریحی شیراز و استان فارس است. این پارک در سالهای اخیر احداث آن آغاز شده است. احداث این پارک در دو فاز می باشد. در فاز اول این پارک کاشت انواع درختان و گلهای زیبا در محیط پارک است و فاز دوم ساخت امکان برای رفاه حال شهروندان و گردشگران به بهره برداری رسیده است. در این پارک جهت رفاه حال شهروندان كتابخانه، نمازخانه و سرویس بهداشتی نیز وجود دارد. همچنین در این فضای سبز انواع آلاچیق نیز تعبیه گردیده که علاقمندان به طبیعت می توانند ساعات خوبی را در این پارک باصفا سپری نمایند.

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

پارک جنگلی تل حاجی فیروزآباد

 

از جذابیت های سفر به شیراز، طعم غذاهای شیرازی و رفتن به رستوران های شیرازه. یکی از رستورانهای زیبا و مدرن شیراز برنتینه که در خیابان ستارخان شیراز قرار داره. این رستوران از حیث دکور و غذا جای منحصربفردی به حساب میاد. با نمای قشنگ سفید رنگش و تراس پر از گلش توجه خیلی ها رو جلب میکنه. فضای زیبا و غذاهای خوش طعم این رستوران خاطره ای به یا ماندنی رو تو ذهنتون موندگار میکنه. 

برنتین رستورانی است که طعم هر غذایی رو با شور و عشق آمیخته. رستوران برنتین ستارخان هم غذاهای ایرانی و چند نوع غذای فرنگی و استیک سرو می کند. همه غذاهای رستوران خوبه اما استیکهاش چیز دیگه ای هست. این رستوران بزرگ میگو پلوی تند و ته چینشو حتما امتحان کنین غذاهای برنتین هم مثل دکورش عالیه اما باید بگم که یه کم غذاهاش گرونه. توصیه می کنیم سالاد فرانسوی رو هم امتحان کنین.

ظرفیت رستوران 120 نفره و ساعت کاریش از 12 تا 16 و 18:30 تا 24 هست. جو رستوران واقعا دوستانه و مسالمت آمیزه و به گردشگران توصیه میشه. در سفرتون با تور شیراز طعم غذاهای برنیتن رو از دست ندید.

نشانی رستوران برنتین: بلوار ستارخان مقابل 20 متری نمازی - نبش کوچه 12

تلفن: 071136282007

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

رستوران برنتین شیراز

 

 

یکی از علایق گردشگران تور شیراز چشیدن طعم غذاهای محلی شیراز و استان فارس است. شهرهای مختلف این استان غذاهای مخصوص به خود را دارند. آبگوشت ترش از غذاهای اصیل و قدیمی اقلید است که کاملا آبگوشت متفاوتی است . اقلید یکی از شهرهای شمالی استان فارس است که در 270 کیلومتری شیراز واقع شده است.

مواد لازم :

‏گوشت با استخوان :٥٠٠ ‏گرم

رب گوجه فرنگی:٣ ‏قاشق ‏

پیاز:٢ ‏عدد

سبزی معطر :١ ‏پیمانه

‏لواشک ترش :١٠٠ ‏گرم

رب انار :١ ‏قاشق

‏نخود و لوبیا:١ ‏پیمانه

گوجه سبز:٥ ‏عدد

‏آلو بخارا :۴ ‏عدد

نمک و زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه :

نخود و لوبیا را از شب قبل بخیسانید و چند بار آب آنرا عوض کنید.

گوشت، نخود، لوبیا، فلفل و زردچوبه را با پیاز بگذارید روی حرارت و 2-3 لیوان آب جوش روی آن بریزید.

جوش که آمد با حرارت ملایم بگذارید تا بیزد.

 وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می نماییم.

‏نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت ٣٠ ‏دقیقه غذا آماده می باشد.مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید از هر کدام از ترشی‌های فوق هر مقدار که می خواهید در غذا بریزید.

این آبگوشت بخصوص درفصل بهار بسیار میچسبد.

امیدوارم درست کنید و بهمراه نان سنگک و سبزی خوردن و پیاز نوش جان کنید.

طرز تهیه آبگوشت ترش اقلید

 

 

 

 

دشت برم، بزرگ‌ترین دشت بلوط ایران است. این منطقه از جاذبه های گردشگری شیراز به شمار می رود، در غرب شهرستان کازرون ، در فاصله 20 کیلومتری شرق شهر فعلی کازرون و در مسیر جاده جدید کازرون به شیراز، در بخش کوهمره در دهستان دشت برم و در کنار روستایی به نام برم قرار دارد. کاروانسرای میان کتل، تنها کاروانسرای سنگی ایران در این دشت واقع شده است.

این منطقه جنگلی با ارتفاع متوسط از یک هزار و 500 متر تا دو هزار و 400 متر قسمتی از رشته کوه های زاگرس جنوب غربی بوده و یکی از بخشهای متراکم جنگلهای بلوط زاگرس را در خود جای داده است. دشت برم در فصل بهار و به خصوص اردیبهشت ماه مملو از گل های وحشی شقایق می شود و مورد علاقه گردشگران تور شیراز است. 

این منطقه دارای پوشش گیاهی و جانوری قابل ملاحظه ای است و علاوه بر بلوط، گونه های جنگلی دیگری همچون بادام کوهی، کیالک و ارژن را شامل می شود و نقش مهمی در تلطیف و اعتدال هوای مناطق جنوبی کشور داشته و به عنوان یک منطقه حفاظت شده و منطقه زیست کره به شمار می رود. رویشگاهی که در آن علاوه بر درختانی چون بلوط، بادام وحشی، زالزالک وحشی و بنه،نیز رشد می کنند. این منطقه یک منطقه حفاظت شده می باشد که گوزن های زرد در این منطقه زندگی می کنند علاوه بر گوزن زرد میتوان شاهد خرامیدن جاندارانی چون شیر ایرانی، آهو، قوچ، پلنگ، خرس، کبک و سنجاب بود.

یکی از دلایل اصلی که لزوم حفاظت از دشت برم را افزایش می دهد قرار گیری بخش گسترده ای از این منطقه در ذخیرگاه زیست کره ارژن و پریشان و تأثیرگذاری مستقیم جنگل دشت برم در تالابهای ارژن و پریشان است به نحوی که از بین رفتن جنگل دشت برم، موجب افزایش بیش از پیش مشکلات در این تالابهای بین المللی است. بالا بودن تنوع زیستی در این منطقه تا بدان حد است که تاکنون از سوی محققان مختلف داخلی و خارجی نمونه برداریهای متعددی از گیاهان موجود در آن شده است.

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

دشت برم کازرون

 

 

هتل آناهیتا یکی از هتل های دوستاره شیراز است که با دارا بودن کادر مجرب و امکانات رفاهی پذیرای میهمانان گرامی تور شیراز می باشد. این هتل در میدان ولیعصر شیراز واقع گردیده است. به دلیل نزدیک بودن این هتل به محله قدیمی و بسیاری از اماکن دیدنی و تاریخی شهر، مسافران گرامی می توانند با پیاده روی از جاذبه های مهم شیراز دیدن نمایند. این هتل نزدیک به ترمینال مسافربری است. همچنین تا فرودگاه شیراز نیز 15 دقیقه با تاکسی فاصله دارید.

هتل آناهیتا در شیراز دارای 60 اتاق می باشد. اتاق های این هتل بصورت یک تخته، دو تخته، سه تخته، چهار تخته و سوئیت های دو نفره و چهار نفره است. این هتل یک رستوران با ظرفیت 50 نفر در طبقه همکف دارد که انواع غذاهای ایرانی را سرو می کند. همچنین نگران جای پارک ماشینتان نباشد، این هتل که جزء بهترین هتل های شیراز با قیمت مناسب است، دارای پارکینگ نیز می باشد.

هتل آناهیتا شیراز

امکانات اتاق های هتل آناهیتا

  • تلویزیون LED
  • سرویس فرنگی
  • سرویس ایرانی
  • صبحانه

امکانات هتل آناهیتا شیراز

  • رستوران
  • کافی شاپ
  • پارکینگ
  • تاکسی سرویس
  • ترانسفر
  • نمازخانه
  • لابی
  • فضای سبز
  • اینترنت در لابی
  • پذیرش 24 ساعته
  • لاندری (خشکشویی)
  • صندوق امانات
  • اعلان حریق

 

 

کلاس : هتل دو ستاره گريد C

آدرس : شیراز، میدان ولیعصر

 

ساعت ورود: 14   ساعت خروج: 14

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

هتل آناهیتا شیراز

 

مسجد تاریخی حاج غنی از مساجد تاریخی شیراز است که در سال 1381 به ثبت ملی رسیده است و یکی از آثار و جاذبه های گردشگری تاریخی - مذهبی شیراز محسوب می شود که گردشگران داخلی و خارجی تور شیراز از آن بازدید می کنند. این مسجد در سال 1200 هـ.ق در خیابان دروازه اصفهان، ابتدای بازار وکیل، محله درب شازده شیراز به صورت شبستانی و با ستون های یکپارچه سنگی ساخته شده است. مسجد حاج غنی مربوط به دوره قاجار است و ساخته شده و هدیه حاج غنی، جد بزرگ خانواده غنی زاده به شهر شیراز می‌باشد.

مسجد غنی دو ورودی دارد که هردو در سمت شرقي، رو به روي مدخل ورودي بازار وکيل واقع گرديده و داراي تزيينات زيباي کاشيکاري است. بناي مسجد که از دیدنی های شیراز است، شامل يک رشته رواق در شرق و يک رشته رواق در غرب و دو شبستان کوچک در شمال و يک شبستان در جنوب است . رواق شرقي و غربي، در هر سمت شامل 5 طاقنما است که در دوره اخير با نصب درهاي آهني مسدود شده اند .

در سمت شمال، دو شبستان در عرض مسجد بنا شده که شبستان شمال غربي، وسيع تر و داراي چهار ستون سنگي است . شبستان شمال غربي، تنها دو ستون سنگي دارد . پوشش هر دو شبستان، متشکل از گنبد هاي ساده و کوچکي است که به کمک طاق هايي بر روي ستون ها و جرزهاي اطراف قرار گرفته است . ستون ها، ساده اند و به صورت مدور، از سنگ هاي يکپارچه حجاري شده اند . در پاي سرستون، يک پيچ مدور و روي آن، سرستون که برجسته تر از ستون است، قرار دارد . سقف رواق ها داراي تزيينات کاشيکاري معقلي زيبايي است . بر پيشاني طاقنماها، لچکي هاي بسيار زيبايي از تزيينات کاشيکاري به شکل هاي زيباي هندسي ديده مي شود . ازاره مسجد، از سنگ هاي سرخ فام است

مسجد حاج غنی شیراز

 

 

 

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز چهارمین فرودگاه پررفت و آمد کشور بعد از فرودگاه مهرآباد فرودگاه مشهد و فرودگاه امام خمینی است. این فرودگاه در سال 1308 شمسی ساخته شد و امارت مفصلی برای استراحت مسافرین تور شیراز در آن بنا کرده‌اند. گفتنی است شیراز دارای دو فرودگاه است، یکی فرودگاه قدیم که در نزدیکی صحرای آقاباباخان در جنوب شهر نزدیک جاده شیراز و بوشهر قرار دارد.

فرودگاه شهد دستغیب در سال 1340 به عنوان فرودگاه شیراز در زمینی به مساحت حدود 500 هکتار موردبهره برداری قرار گرفت و از سال 1345 به عنوان فرودگاه بین‌المللی مطرح گردید. دارای دو باند پروازی آسفالته می‌باشد که طول یکی از آن‌ها 4272 متر و دیگری 4334 متر است و پروازهای خارجی به کشورهای سوریه ، قطر، امارات متحده عربی(دوبی - ابوظبی) بحرین، کویت، عربستان سعودی (حج عمره و تمتع) و به صورت موردی در مسیر مصر، سودان، روسیه، ترکیه و ... انجام می‌شود و در مسیر داخلی نیز به شهر های تهران، مشهد، اصفهان، اهواز، آبادان، کرمانشاه، بوشهر، لنگه، لار، لامرد، بندرعباس، کیش، قشم، سیری، لاوان و در صورت نیاز به سایر فرودگاه‌های داخلی پرواز انجام می‌شود.

فرودگاه شیراز پس از فرودگاه امام خمینی تهران، مجهزترین فرودگاه ایران از لحاظ تجهیزات ناوبری و الکترونیک می‌باشد. این فرودگاه به عنوان فرودگاه مرکز استان دارای کاربرد نظامی نیز می‌باشد. این فرودگاه مجهز به پیشرفته ترین تجهیزات و وسایل کمک ناوبری DVOR/DME و ILS و ... بوده و همچنین از پیشرفته ترین رادار موجود جهان به نام MSSRIO برخوردار است و یکی از فرودگاه‌های ایمن و مجهز در سطح کشور می‌باشد.

آدرس : استان شیراز، شهر شیراز، بلوار خلیج فارس، فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

فرودگاه بین المللی شهید دستغیب شیراز

 

پارک قلعه بندر شیراز

قلعه بندر یکی از پارک های شیراز است که در منطقه سعدی قرار دارد. این پارک که از پارک های بزرگ این شهر است دارای مساحتی در حدود 10 هکتار می باشد. این پارک بالای کوه قلعه بندر، کوه معروف شیراز واقع شده است، به علت ارتفاع این کوه منظره کل شیراز قابل دید است که در شب جلوه خاصی دارد. برای بالا رفتن از این کوه و دیدن این پارک، راهی در روبروی باغ جهان نما وجود دارد. این پارک از مراکز تفریحی شیراز به شمار می رود.

پارک قلعه بندر که به همت شهرداری ساخته شده، جلوه زیبایی به سعدیه داده است. در ابتدای ورود به پارک قلعه بندر از جبهه جنوبی یک تاب و سرسره سنگی وجود دارد که می‌ گویند برای بازی بچه‌های لطفعلی خان زند بوده است. بچه ها از این فضا استفاده می کنند و لذت می برند. همچنین آبشار زیبا ، کاشت درخت و گل وجاده سازی با پلکان‌ها نمای بسیار زیبایی دارد که مورد استقبال گردشگران تور شیراز قرار می‌گیرد.

آدرس : فارس – شیراز بالای کوه قلعه بندر، شهرک سعدی

پارک قلعه بندر شیراز

پارک قلعه بندر شیراز

 

 

 

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

در جای جای کشور عزیزمان در میان هر قومی رسومی دیده می شود که ریشه در عقاید و باورهای مردم آن سرزمین دارد. در ماه رمضان اگر با تور شیراز سفر کنید، برخی از رسوم را که هنوز به فراموشی سپرده نشده اند ، را خواهید دید. مردم استان فارس قبل از شروع ماه رمضان با خانه تکانی و زدودن گرد و غبار از خانه ها به استقبال ماه بندگی و رحمت می روند. بیشتر مردم به پیشواز ماه رمضان می روند و یک روز قبل از شروع ماه مبارک روزه می گیرند که تاکنون این سنت دیرینه در بسیاری از مناطق استان انجام می شود.

مردم شیراز اعتقاد دارند در روز اول ماه مبارک رمضان به زیارت امامزادگان واجب التعظیم این شهر از جمله حضرت احمدبن موسی شاهچراغ(ع)، سید علاالدین حسین(ع)، سید میر محمدبن موسی(ع) و علی بن حمزه(ع) می روند که برخی از خانواده ها نیز نمازهای مغرب و عشا را در این حرم ها اقامه و روزه خود را باز می کنند.

کلوک اندازون

شیرازی ها آخرین جمعه قبل از ماه مبارک رمضان را کلوک اندازون KLOUK-ANDAZUN می گویند در این روز رسم است که اگر ماه رمضان در تابستان افتاده باشد مردم دسته دسته به گردشگاه های اطراف شهر مثل باغ های سرسبز قصردشت و مکان های دیدنی شیراز می روند و آن روز را به خوبی و خوشی به شام می رسانند چون معتقدند که ماه مبارک رمضان ماه عبادت است و در این ماه تنها باید به عبادت پرداخت و بس .

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

روز والون

خانواده هایی که دختر شوهر داده اند، رسم است که در اولین ماه رمضان بعد از عروسی یک افطاری کامل تهیه کنند و همراه با گلی (یعنی همان کادوی عروسی که در شیراز به آن گل گفته می شود) مثل گوشواره، انگشتری، سینه ریز، النگو و غیره و به خانه داماد بفرستند. به این افطاری در شیراز روز والون (RUZ – VALUN ) می گویند.

شب زنده داری

یکی از نکات جالب در آداب و رسوم ماه رمضان شهر شیراز و برخی از شهرستان فارس شب زنده داری در مساجد است که این رسم قدیمی با حضور روزه داران به ویژه جوانان در همه شب های ماه مبارک رمضان انجام می شود.
این رسم در حال حاضر در تعداد اندکی از مساجد شهر شیراز برگزار می شود اما سالهاست که مومنان شب های ماه رمضان را در این مساجد احیا می گیرند و به قرائت قرآن، دعاهای ابوحمزه ثمالی، جوشن کبیر و دعاهای ویژه ماه رمضان می پردازند.

در این ماه مردم جنوب فارس نیز در مساجد ، خانه ها ، پارک ها ، حتی سایه سار دیوارها و درختان، بصورت فردی قرآن می خوانند که برخی افراد در این ماه بیش از 30 دور قرآن را ختم می کنند. روزها ختم قرآن در مساجد برپا می کنند و بعد از ختم قرآن به نماز جماعت می پردازند.

سحری و افطاری

از گذشته در استان فارس و شهر شیراز رسم بر این بوده که مردم در ماه رمضان با یک ساز مخصوص سحر بیدار می‌شدند این رسم هنوز هم در برخی شهرستان‌ها وجود دارد. خواندن مناجات با صدای بلند در پشت بام ها منازل و مساجد و کوچه ها و گذرها ازدیگر رسوم مردم مناطق مختلف فارس است که از نخستین روز ماه مبارک رمضان به صورت خودجوش توسط افراد با سواد در محلات انجام می شده تا مردم محله بتوانند در زمان سحر بیدار شوند که هنوز هم این رسم دیرینه در برخی از محله های فارس از جمله شهرستان جهرم و شیراز جاری است.

خوردن سحری و افطاری دسته جمعی در خانه یکی از بزرگان فامیل و رسم سفره افطاری دادن و میهمان کردن فامیل در هر وعده افطاری از دیگر رسوم مردم فارس در ایام ماه مبارک رمضان است که با انگیزه و شور خاصی اجرا می شده و هنوز هم ادامه دارد.

سحری که مردم شیراز تهیه می کنند اغلب انواع پلوها و خورشت ها می باشند که بعد از خوردن آن به نماز و نیایش می پردازند.

میهمان شدن بر سر سفره افطار و افطار کردن دسته‌جمعی در شهر شیراز در فصل تابستان در فضاهای سبز و پارک‌ها برگزار می شود که این یک رسم منحصر به فرد مردم این خطه است. از ابتدای ماه مبارک رمضان تا 15 رمضان و تولد امام حسن (ع) ، دید و بازدید و جشن در فارس رواج دارد.
 در شیراز مردم برای افطار از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند. مثل ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک و بعد، به دیدن یکدیگر می روند و این دید و بازدیـد را «ماه رمضانی» می گویند. برای افطار در شیراز مردم از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند که ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک جزء آنها می باشد.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضاندر ایام ماه مبارک رمضان بعضی نذر دارند و افطاری می دهند و بطور کلی مهمانی ها در این ماه بصورت افطاری برگزار می شود. چه بسا اتفاق می افتد که تا هنگام سحر دور هم نشسته به صحبت از این طرف و آن طرف می پردازند که بدان شبچره می گویند . شبچره تنقلاتی است که در این شب ها مصرف می کنند مثل رنگینک, زلیبی «زولبیا» و بامیه .

در شیراز رسم است کسی که از روزه در می آید ابتدا یک استکان عرق گل گاوزبان می خورد. چون معتقدند روزه سرد است و عرق گاوزبان گرم می تواند این سردی را از بین ببرد. در ماه رمضان غذاهای ویژه ای از جمله قنبرپلو، کلم‌پلو، کوفته‌هلو ، آش ماست،آش رشت، کوکو سبزی،نان و پنیر و سبزی، نان گتک، یوخه، نان چایی، ترحلوا، رنگینک، انواع حلواها و زولبیا بامیه شیرازی در سفره های افطاری روزه داران استان فارس به ویژه شیراز دیده می شود. نان شیرین فروش ها هم در این ماه بازار گرمی دارند. آنها نوعی نان شیرین تهیه می کنند که به نام نان چاهی شناخته می شود. این نان را شیرازی ها در هنگام افطار و قبل از این که خوراک را بخورند با چای میل می کنند.

شب های قدر

شیرازی ها شب های قدر را بسیار محترم می شمارند و دراین شب ها به مساجد و حسینیه ها می روند تا صبح بیدار می مانند و دعا می خوانند. در این شبها بعد از خوردن افطاری مومنان به مساجد رفته و تا وقت سحر به دعا خواندن و راز و نیاز می پردازند.

احیا در منازل، مساجد و تکایا و حسینیه ها در فارس مرسوم است که مردم در شهر شیراز از غروب آفتاب تا صبح در حرم های مطهر امام زادگان حضور می یابند و به مناجات و عزاداری می پردازند و در زمان سحر نیز نذری و بسته های غذا خود را بین شب زنده داران توزیع می کنند، سحری می خورند و به اقامه نماز می پردازند. روز شهادت حضرت علی (ع) هم به قبرستان شهر که دار السلام و سفره تربت می گویند رفته و ضمن فاتحه خوانی برای مردگان شان، خیرات و نذری می دهند. امری که دیگر رو به فراموشی است.

جمعه الوداعی

شیرازی ها به آخرین جمعه ماه مبارک رمضان جمعه الوداعی می گویند. سید احمد وکیلیان در کتاب رمضان در فرهنگ مردم می نویسد: شیرازی ها به آخرین جمعه ماه رمضان «جمعه الوداعی» می گویند. روز جمعه الوداعیALVEDOY مسجد جمعه شیراز بسیار شلوغ و پر جنجال می شود به طوری که داخل تمام شبستان ها، ایوان ها، صحن مسجد حتی دالان ها سجاده پهن است و زنان شهر هرکدام به نیت خاصی ازپیش از ظهر و اوایل روز برای گرفتن جای مناسب به مسجد هجوم می آورند. یک دسته برای درست کردن چل بسم الله، جماعتی برای گرفتن دعای کیسه از دست آقا «پیشنماز و امام جماعت مسجد» یک عده برای نوشتن دعای سیاه سرفه روی پوست کدو، یک گروه از دختر های دم بخت به نیت گشایش بخت، جمعی از زنهای نروک و بی فرزند به قصد بچه دار شدن، عده ای از زنان بچه دار به نیت گرفتن فرزندشان از شیر و خلاصه هرکسی به امید و نیتی به مسجد جامع می رود.

در مسجد جامع شیراز منبری بلند و بسیار قدیمی با پله های متعدد وجود دارد که به منبر امام حسن ( ع) معروف است. روز جمعه الوداعی بعد از نماز جماعت و وعظ و سخرانی عده زیادی از زن ها اطراف منبر جمع می شوند. گروهی از دختران دم بخت به نیت باز شدن بخت سه مرتبه از منبر بالا و پایین می روند و معتقدند که با این کار تا سه روز یا سه هفته و یا سه ماه بعد به خانه بخت می روند.
آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

زنان بی فرزند که آرزوی داشتن فرزند دارند, ننی یا «ننو»ی کوچکی درست می کنند و یک عروسک قنداق کرده داخل آن می گذارند و با خود به مسجد می آورند. سپس ننی را درگوشه ای می بندند و چند مرتبه می جنبانند و نیت می کنند اگر تا سال بعد صاحب فرزندی شوند جمعه آخر ماه رمضان داخل صحن مسجد حلوا بپزند و خیرات کنند. بسیاری از زنان عقیده دارند اگر ننی را پشت منبر امام حسن(ع) ببندند اثرش بیشتر است.

اما زنانی که باردار هستند مخصوصا آنهایی که شکم اولشان است مقداری پارچه و ریسمان و قیچی و سوزن و انگشتانه ای با خود به مسجد می آورند و بعد از نماز ظهر و عصر پارچه را می برند و رختکی می دوزند چنانچه فرصت نکردند رختک را در مسجد بدوزند چند بخیه به آن می زنند و رختک را در خانه می دوزند و این رختک را تا زمان تولد فرزندشان نگه می دارند و به عنوان اولین لباس به تن نوزاد می پوشانند و عقیده دارند با پوشیدن این رختک فرزندشان تا آخر عمر لباس عافیت می پوشد و ناخوش و بیمار نمی شود.

مادرانی هم که می خواهند بچه از شیر بگیرند روز جمعه آخر ماه رمضان چند عدد انار شیرین به مسجد می آورند اگر خود سواد داشته باشند سوره مبارکه یاسین می خوانند و به انارها می دمند و اگر سواد نداشته باشند از شخصی با سواد خواهش می کنند تا سوره یاسین را خوانده و به انارها بدمد. انارها را تا زمانی که می خواهند بچه را از شیر بگیرند نگه می دارند و چند روز از آب انار شیرین به طفل می دهند معتقدند از برکت سوره یاسین و میوه بهشتی انار بچه صبور می شود و بهانه نمی گیرد.

جمعه آخر ماه مبارک رمضان

بسیاری از زنان شیرازی بعد از مراسم جمعه الوداعی از مسجد جامع به مسجد فتح که در محله یهودیان بنا شده است می روند. بیشتر این جمعیت را دختران دم بخت و زنان حاجتمند تشکیل می دهند. این مسجد در بعد ازظهر جمعه آخر ماه مبارک رمضان پر از جمعیت می شود و هرکس برای برآورده شدن حاجتش شمعی روشن می کند. به طوری که شبستان مسجد از دود شمع دیده نمی شود.

عده ای از زنان هم درصحن مسجد مشغول حلوا پختن می شوند و بچه ها هم برای گرفتن حلوای نذری هجوم می آورند. در حیاط مسجد درختان نارنج و حوض آبی است و هر حاجتمندی برگ نارنجی می چیند و به امید برآورده شدن حاجتش در حوض آب می اندازد. هر کدام از حاجتمندان هم در آخر مراسم دو رکعت نماز «تهیه» می خوانند و ثواب آن را به روان بانی و کسانی که مسجد را تهیه کرده اند می فرستند. مردم با انجام این عمل اعتقاد دارند تا جمعه آخر ماه رمضان سال بعد حاجتشان برآورده می شود.

آداب و رسوم مردم شیراز در ماه رمضان

عید فطر

روز آخر ماه رمضان که رسید مردم به پشت بام خانه یا خارج از شهر می روند تا ماه شوال را رؤیت کنند و اگر رؤیت شود فردای آن روز عید فطر خواهد بود.

صبح عید فطر همه مردم شیراز به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و افراد خیر صبحانه ای را که شامل نان، پنیر و سبزی است در بین مردم تقسیم می کنند. عید سعید فطر پس از یک ماه روزه داری در بین مردم استان فارس به ویژه مناطق جنوبی استان جایگاه و منزلت ویژه ای دارد که مردم فارس و شیراز پس از برگزاری نماز مخصوص عید فطر و دعای وحدت به منزل بزرگ‌ترها رفته و صله‌رحم به جای می‌آورند.

 

 

کلیسای شمعون غیور شیراز

کلیسای شمعون غیور که از دیدنی های شیراز به شمار می رود، یکی از زیباترین كلیساهای كشور با رعایت جزئیات معماری ایرانی می باشد که در خیابان زند، کوچه نوبهار واقع شده است. این کلیسا در حال حاضر محل عبادت انگلیسی زبان‌ها و مسیحیان ارمنی می‌باشد. ورود به این کلیسا توسط ماًموران دولتی در چند سال اخیر محدود گردیده و فارسی زبان‌ها نمی‌توانند در زمان برنامه‌ها وارد شوند. این کلیسا مربوط به دوره پهلوی اول است و در تاریخ ۲۶ اسفند ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۲۱۸۳۵ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

کلیسای شمعون غیور در شیراز که در تور شیراز می بینید، در داخل شهر و نزدیک مسجد مشیر و در کنار بازارچه ارمنی ها قرار دارد، در سال 1662 میلادی یعنی در زمان سلطنت شاه عباس دوم ساخته شد. تالار نمازگاه این کلیسا یکی از بناهای ظریف باستانی و هنری قرن هفتم شیراز است. نقاشی سقف تالار بسیار زیبا و از طراحی ویژه ای برخوردار است. گچ بری های این تالار نیز از شاهکارهای گچ بری قرن یازده است.

سقف نمازگاه کلیسا شمعون غیور شیراز، طاق ضربی آجری است و به جای دریچه در همه جا پنجره های رنگارنگ با نقشه های مهندسی ریز و بسیار ظریف، به كار رفته است. چنین در و پنجره هایی در خانه های قدیمی شیراز مشاهده می شود. ساخت این كلیسا در سال 1317 پایان یافت. بانی و نخستین كشیش این كلیسا ” رالف نارمن شارپ” دانشمند و خاورشناس شهیر انگلیسی است. شمعون قانوی حواری دهم بود و طبق یك روایت قدیمی در ایران كشته شد.

کلیسای شمعون غیور شیراز